Valores Nutricionales

Las conservas de pescados y mariscos aportan, además de sabor y variedad, todas las cualidades nutritivas de los productos del mar.


Las cualidades nutricionales de las conservas se deben principalmente al valor nutritivo del producto envasado. El pescado, por su contenido en proteínas, materia grasa, vitaminas y sales minerales, constituye uno de los más importantes recursos alimentarios de primer orden.


En las conservas las vitaminas son idénticas que en los productos cocinados. Es notable la presencia de vitaminas B2 y B3 y particularmente la cantidad de vitaminas A y D en las de pescados grasos (sardina, atún, salmón...).

 

Descubre los valores nutricionales de nuestros productos.


Sardina

Caballa

Cefalópodos

Bivalvos

Surimi