Recetas del Mar

  • Endivias con pimientos, anchoas y queso a las finas hierbas
  • ¡Ahora que empieza el veranito un entrante fresquito!
    aunque sean dos los días de verano habrá que tener algún plato en mente..
  • Ingredientes

    -Endivias
    -Una latita de anchoas en aceite de oliva "Grandes Hoteles"
    -Una tarrina de queso de untar a las finas hierbas ( se puede hacer con crema de queso azul, brie o el que más te guste).
    -Una lata de pimientos del piquillo

  • Preparación

    1) Lavamos bien las endivias, cortamos el tallo y las cortamos a lo largo.
    2) Untamos el queso a las finas hierbas sobre las endivias de manera generosa.
    3) Colocamos un pimiento sobre cada endivia
    4) Colocamos una o dos anchoas sobre cada endivia.
    5) Emplatamos y servimos